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医食同源の考えから、お茶は体調を整え、健康維持するための
大切な飲み物として考えられている韓国茶。
伝統的な韓国茶の種類をいくつか見てみましょう
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伝統茶の種類
韓国の伝統茶は大きく３つにわけられます。 |
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１穀物のお茶・・・コーン茶 玄米茶 はと麦茶など
コーン茶
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麦茶のような感じで、食後などにのみます。
香ばしくほのかな甘みがあり、さっぱりとしたお茶です。
コレステロールを排出する作用があるので、脂っこいお料理の後に最適。
利尿作用、便秘の解消といった効能の他、鉄分の補給にもなります。
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はと麦茶
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はと麦には、吹き出物や肌荒れを解消する美肌効果があります
含有成分であるヨクイニンには、利尿作用があり、むくみにききます。
麦茶のように飲みやすいお茶です。 |
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２薬効茶・・・ゆず茶 花梨茶 しょうが茶 五味子茶 高麗人参茶など |
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柚子茶
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ユジャチャ）ハチミツや砂糖につけた柚子をお湯で割って飲むお茶です。
甘酸っぱく飲みやすいお茶です。
気分をリラックスさせ、消化促進、胃腸保護の効果もあります。
ビタミンＣが豊富なので、風邪や喉が痛い時にもお勧めです。
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花梨茶
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モガチャ）はちみつや砂糖につけたカリンを湯でわって飲む甘いお茶です。
疲労回復に効果あり。呼吸器系や喉にもよいので、風邪の時にお勧めです。
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しょうが茶
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センガンチャ）手軽な粉末タイプのお茶
喉の痛みや、胃腸のもたれに効果があります。 |
五味子茶
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（オミジャチャ）字のごとく五つの味が含まれていると言われる五味子というフルーツのお茶です。
体があたたまるので、、かぜのひきはじめなどにも効果があります。
乾燥した五味子を水にいれて一晩おくだけで、きれいなピンク色の五味子茶が簡単につくれます。
少し辛く喉にピリッときます。はちみつなどをくわえてもおいしいです。
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３薬草など自然の素材をつかったお茶…柿の葉茶 よもぎ茶 いちょう茶など |
お茶する時間〜
韓国のお茶 
